啤酒廠CO2 回收、使用與外銷平衡系統(tǒng)綜合技術(shù)利用與實(shí)踐(三)

今天德潤(rùn)正明的小編和大家分享啤酒廠CO2回收、使用與外銷平衡系統(tǒng)綜合技術(shù)利用與實(shí)踐：

  啤酒廠CO2回收、使用與外銷平衡系統(tǒng)綜合技術(shù)利用與實(shí)踐

馬小江   上海麥?zhǔn)舜计【朴邢薰?/span>

2.10 回收吸附干燥塔再生后吹冷用排放的CO2

吹冷用排放的CO2一定量水分，因此回流加入洗滌塔進(jìn)行回收，也可待排去水分后通入壓縮機(jī)前端進(jìn)行回收。

2.11 純度合格時(shí)可直接供應(yīng)

當(dāng)發(fā)酵回收或從平衡系統(tǒng)超壓回流的CO2純度合格，同時(shí)各使用點(diǎn)有需求時(shí)，可以經(jīng)過(guò)預(yù)處理及加壓系統(tǒng)直接供應(yīng)，不但節(jié)約處理成本，而且可避免再生、吹冷及提純過(guò)程中的CO2損失。

2.12 精確控制CO2回收液化和儲(chǔ)存的溫度和壓力

CO2在1.6MPa和-27℃的條件下即可液化，但為了保證CO2與不凝性氣體更好地分離，此壓力下的溫度應(yīng)該控制在-30～-28℃，以減少排放不凝性氣體時(shí)帶出更多CO2。

2.13 制定清酒罐背壓酸洗工藝

該工藝的制定和使用首先要滿足微生物和溶解氧控制的要求。清酒罐背壓酸洗工藝是指：清酒罐在送酒結(jié)束后，排出部分CO2（占罐內(nèi)CO2總量的1/5～1/3）進(jìn)入平衡系統(tǒng)，清酒罐的壓力達(dá)到要求范圍，以食品級(jí)酸洗劑溶液進(jìn)行清洗，既可避免加熱清洗的能耗損失，又大幅度降低背壓CO2損失，是降低CO2損失的主要措施。

（1）工藝流程：清水10min→酸洗劑循環(huán)（1.5%～2.0%）20min→清水10min→RO水10min。

（2）清洗過(guò)程壓力控制：送酒后0.1MPa →靜置30 min →排后壓力0.08 MPa→帶壓酸洗后壓力0.07MPa →補(bǔ)充純凈CO2后靜置壓力0.1 MPa。

（3）經(jīng)此工藝清酒溶解氧含量可控制在50ppb 以下，并且微生物控制達(dá)標(biāo)。

2.14 根據(jù)微生物控制要求制定適當(dāng)?shù)那寰乒薇硥核嵯搭l次[3]

減少清洗頻次可降低清洗時(shí)CO2損失，一般都是第一批微生物合格的前提下，可以連續(xù)使用3~5次。清酒罐在停產(chǎn)后，首次使用前可用燒堿熱洗，也可在酸洗循環(huán)后加一道消毒液和無(wú)菌水清洗工序，掃氧背壓后方可使用。

2.15 安裝清酒罐背壓酸洗設(shè)備

保壓閥是帶壓酸洗的關(guān)鍵點(diǎn),安裝在CIP回泵后，它的作用是控制內(nèi)壓力恒定，做到CIP清洗時(shí)“水過(guò)氣不過(guò)”，從而達(dá)到大罐帶壓酸洗不漏壓的目的。保壓閥的精度要求較高，建議采購(gòu)進(jìn)口閥，確保它的穩(wěn)定性。

2.16 建立清酒過(guò)濾車間CO2平衡系統(tǒng) [4]

清酒過(guò)濾車間CO2平衡系統(tǒng)是指將清酒過(guò)濾車間的每個(gè)清酒罐CO2背壓管以一根主管道并聯(lián)（此管即為平衡管），每個(gè)罐既可單獨(dú)供CO2，也可與其他罐相通，在濾酒或包裝送酒時(shí)都能在系統(tǒng)的共同壓力下保持相對(duì)平衡。濾酒時(shí)，隨著清酒罐液位的升高，CO2被頂入平衡系統(tǒng)，灌裝時(shí)，隨著清酒罐液位的下降，CO2從平衡系統(tǒng)進(jìn)入清酒罐。

壓力不夠時(shí)，通過(guò)此管連接到動(dòng)力部送氣管進(jìn)行補(bǔ)充，壓力過(guò)大時(shí)通過(guò)保壓閥在超壓后排入CO2回收管路，從而形成循環(huán)，提高了CO2利用率。

為保證清酒過(guò)濾車間CO2平衡系統(tǒng)中CO2的純度，需做好以下幾項(xiàng)措施。

（1）氣路排頭：因?yàn)榍岸巳菀谆煊衅渌麣怏w，來(lái)自CO2車間的CO2使用前排去前端氣體有利于保證CO2的純度。

（2）置換空氣：因?yàn)镃O2密度大于空氣，從罐底部通入CO2，達(dá)到工藝壓力，再靜置30min 后排去頂部氣體。這種方法比頂部CO2背壓更有利于控制背壓CO2的純度和置換效率，相應(yīng)也減少了CO2的浪費(fèi)。

（3）定期對(duì)平衡系統(tǒng)中頂部的氣體進(jìn)行檢測(cè)和排放，確認(rèn)系統(tǒng)中CO2純度合格。

（4）系統(tǒng)CO2純度自控裝置：平衡系統(tǒng)中裝備在線CO2純度檢測(cè)裝置，也可進(jìn)行人工檢測(cè)，當(dāng)通過(guò)靜置排放后CO2純度依然不夠時(shí)，啟動(dòng)CO2回收系統(tǒng)。

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