高濃稀釋配比系統(tǒng)主要有高精度的電磁流量計(jì)、調(diào)節(jié)閥、濃度檢測(cè)、CO₂檢測(cè)、混合單元、CO₂填充單元、CIP單元等組成。是將發(fā)酵過(guò)濾后的高濃度原酒與脫氧水進(jìn)行調(diào)配，達(dá)到濃度設(shè)定要求。

系統(tǒng)可以實(shí)現(xiàn)濃度、酒精度配比，也可以實(shí)現(xiàn)體積配比。若測(cè)量值與設(shè)定值出現(xiàn)偏差，系統(tǒng)通過(guò)調(diào)節(jié)閥自動(dòng)調(diào)整。CO₂含量若滿足不了工藝要求，亦可自動(dòng)添加。配比濃度與CO₂填充量可在觸摸屏上自由設(shè)定。設(shè)備裝有特殊設(shè)計(jì)的混合器。使酒液由層流狀態(tài)不斷的變換為徑流和湍流狀態(tài)，提高酒液中酒、水、二氧化碳添加劑等的混合效果。

設(shè)備能力 Equipment capability ：                 20-120T/hr

配比精度The matching accuracy：                ±0.02 Plato

CO₂含量The content CO₂：                     4.5—6mg/L

設(shè)備材質(zhì) The equipment material ：              衛(wèi)生型304

設(shè)備尺寸The equipment size：                 3m*1.7m*2.3m

原酒壓力 Base liquor pressure ：                      1.5bar

稀釋酒壓力Dilute the wine pressure ：                   4bar

脫氧水溫度Deaerated water temperature ：               2℃

原酒溫度Base liquor temperature：                   -2—0℃

稀釋酒溫度Dilute the wine temperature：                 2℃

CO₂壓力The CO₂ pressure：                          ≥7bar

CO₂純度The CO₂ purity：                         ≥99.995%